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      行業資訊

      快餐中的濾油紙

      2014-06-26    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

        肯德基在我國已經是快餐首選品牌,但是其食品的安全性也牽動著很多人的心,有媒體報道,有數家肯德基連鎖店在煎炸食品的食用油里,添加一種名為“濾油粉”的白色粉末,能降低煎炸油的酸價、過氧化值、顏色、氣味和重金屬,以達到對混濁煎炸油的“拋光”作用,使混濁的煎炸油變得清亮起來,就像新油一樣,從而延長食用油的壽命。

          有的快餐公司稱:嚴格遵守中國政府的各項食品安全衛生規范,只使用經過政府批準的、高質量的油和食品成分。在烹飪程序上,也嚴格遵守美國政府的相關要求,包括正確地使用和清潔濾油設備,在中國所有餐廳使用的濾油紙符合中國的相關安全衛生規范。

          本公司生產的濾油紙,備有各種大小不同規格,本廠濾油紙以270克/㎡為主,也可根據使用單位的要求生產不同定量、不同規格的產品,并可以代客戶設計特殊要求的紙張及紙制品。

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